Вот так выглядят американские панкейки



Рецепт из Интернета:

-135г муки
-1 чайная ложка пекарского порошка
-½ чайной ложки соли
-2 столовые ложки сахарной пудры
-130мл молока
-1 большое яйцо, слегка взбить
-2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или растительного рафинированного)

Приготовление:

1. Просейте муку, пекарский порошок, соль и сахарную пудру в большую миску. В отдельной миске слегка взбейте молоко и яйца, а затем добавьте масло.

2. Добавьте смесь молока в смесь муки и взбивайте до получения однородного жидкого теста. Дайте тесту постоять в течение нескольких минут.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Вылейте на сковороду тесто (примерно 1 небольшой половник). Может показаться, что слой теста очень толстый, но так и должно быть. Подождите, пока тесто не начнет пузыриться, затем переверните. Жарьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневого цвета, а блины не увеличатся до 1 см в толщину. Подавайте горячими с небольшим кусочком сливочного масла и кленовым сиропом. Также отличным дополнением станут ягоды.

@темы: рецепты на память

---

Немного котиков для внутреннего дзена

---

Иногда про жизнь и лучше-то не скажешь, чем популярный статус в контакте

Челябинские тараканы настолько суровы что когда ты включаешь свет - они выключают

@темы: ой вы мысли мои скакуны

---

Мои сны - сон первый

Решила перенести сюда записи о некоторых снах.


Первый сон - совсем короткий. Я не чувствую своего тела, кажется, что его будто бы и вовсе не существует. И как будто бы парю в воздухе. В мире ощущается какая-то тревога. Как будто бы от самого мира как есть. Живущие там часто смотрят на небо. А там солнце... точнее, не солнце, а звезда... И с ней что-то происходит. Она меняется, становится нестабильной, и это как-то угрожает миру. Но почему-то мир нельзя покинуть. Я не знаю, почему.

Очень хорошо помню, как звезда темнела. Сначала это были пятна. Их было видно просто днем. Потом пятна начали увеличиваться, тогда и началась тревог. Она нарастала и нарастала, становилась больше... Потом пятна увеличились и как будто бы объединились между собой. Помню, как детально это все выглядело. Некоторые птицы начали летать ниже, они были тоже встревоженными как и все живое. И освещение в мире начало меняться... Иногда все становилось почти серым, почти пропадали тени. Помню, что тогда становилось как-то особенно страшно. Помню, что очень злило чувство какой-то большой беспомощности, от которой становилось не по себе. Я не знала, что мне делать. Хотя понимала, что на меня надеются. Помню, что думать становилось по мере увеличения пятен как-то труднее, как будто бы что-то мешало. Сон так и закончился...

@темы: сны

---

Вернулась, а дизайн какой-то другой... Ну и ладно, пусть будет такой, что ли. Мне не жалко.

Дочка болела, так что мне было не до дневников. Что тут скажешь...

Зато на меня куча народа подписалась. И я всех даже не знаю. Вы кто, откуда, почему? Надеюсь, кто-нибудь мне что-то объяснит, кто меня так прорекламировал. Нет, с расспросами-допросами лезть не буду.

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Истина целой жизни в двух предложениях.

Утро, понедельник, я и зеркало.
Давайте не будем о грустном.

---

Мне нравятся запевные народные песни. Те, в которых повыть можно. Там и голос виден. Я у бабушки, когда мелкой была, гостила часто. Вон она любила запевать! Сядет, бывало, вечерком с соседками, вынесет графинчик вина и напечёт пирожков и как запоёт...

- Вот я выйдууууууууууууууу...

И её соседки начинали подхватывать:

- Выйдуууууу...

А потом она вздыхала, делала паузу и смотрела куда-то очень далеко. И я мелкая, уже и забывала, что будет... начинала ёрзать, а она продолжала, набрав в грудь воздуха. Мощно так:

- В полееееееееее...

Не знаю, вот чем же мне так запомнились те вечера? Вроде бы ничего и не было. Но... что-то стояло в них такое. Пронзительное. От этого, казалось, тронь - и воздух звенеть начнёт.

---

Очень люблю животных, причём разных. Люблю гладить траву, мне нравится, когда она стелется под руками, а кое-где и колется, жжётся, в руку тыкается. Люблю сидеть просто на траве и слушать прикосновение природы, слушать, как течёт по земле сила... Не знаю, как и обозначить это ощущение, но оно - чудное. Мне нравится спокойствие, нравится внутреннее достоинство природы. Нравится, что даже в самый тихий день или вечер всегда нет полной тишины в бору или даже в прилесье небольшом.

А когда отдохнёшь и захочешь прогуляться, то всегда находится что-нибудь, достойное внимание. Что-то, чему потянет улыбаться. Или просто по-дружески подмигнуть. Там кузнечик в траве ползет, а здесь муравей деловитый.

Люблю природу. И она любит меня. После ходьбы по сырой земле никогда не бывает простуд. Конечно, я и голову на плечах имею, не хожу слишком поздно, когда октябрь за пятки кусает. Но если делать всё с умом да душой, то никогда земля злом не ответит. Она - не люди. Так что люблю я быть к ней близкой.

Я думаю, что земля - моя стихия.

---

07.08.2013 в 23:05

Пишет  adkaz:

Смысл жизни
Однажды, по пути домой, Хинг Ши повстречался с человеком, который куда-то настолько сильно спешил, что, обгоняя по пути мудреца, случайно задел его плечом. Тот в свою очередь спокойно и вежливо обратился к нему с вопросом:
– Скажи, почтенный человек, куда это ты так спешишь, что ничего не замечаешь на своём пути?
– Прошу прощения, – сказал человек, не сбавляя шагу, – спешу я потому, что занят поиском смысла жизни и не имею права промедлять, пока цель моя не достигнута.
– Что ж, – промолвил Учитель, – я слышал об одном человеке, который искал всю свою жизнь этот смысл.
– Надеюсь, истина открылась ему? – полюбопытствовал нетерпеливый попутчик.
– Да, он умер просветлённым, успев шепнуть тем, кто был рядом, то, что понял лишь умирая, – ответил Хинг Ши.
– И что же он сказал?
– Он сказал, что смысл жизни – это выбор…
– Что ж, спасибо тебе за беседу, – сказал человек, поклонился мудрецу и почти бегом продолжил свой путь.

мораль сей басни такова

– …выбор, либо жить, либо всю жизнь потратить на поиски этого самого смысла, – закончил мудрец, но его слова прозвучали уже в пустоту.
Случайный попутчик был уже слишком далеко. Он спешил.

Юлия Дубинкина-Ильина

---

Американские специалисты из университета Рочестера в Нью-Йорке и Северовосточного университета в Бостоне представили результаты метаисследования, выполненного на материале 63 отдельных сопоставлений интеллектуальных способностей с уровнем религиозности. Выводы ученых, статья которых опубликована журналом Personality and Social Psychology Review, гласят, что между религиозностью и интеллектом есть отрицательная корреляция с коэффициентом -0,24 и 95-процентным доверительным интервалом от -0,20 до -0,25.

Эти выводы, основанные на сопоставлении 63 отдельных публикаций (открытый, но не столь полный обзор предыдущих работ по теме есть в английской Wikipedia), говорят о том, что вероятность встретить более умного человека среди атеистов выше, чем среди верующих, причем принадлежность к той или иной конфессии не столь важна, как степень религиозности. Религиозность большинство проанализированных исследовательских работ определяет по таким формальным критериям, как согласие с принятыми той или иной религией догмами, участие в жизни религиозных общин и частота посещения храмов.

Для измерения интеллекта часть авторов использовала стандартизированные тесты (как хорошо известный тест Векслера, так и некоторые другие), а часть ученых предположила, что интеллект достаточно хорошо согласуется с общим уровнем образования. Иными словами, человек со степенью доктора философии, скорее всего, умнее того, кто завершил свое образование на уровне средней школы. Тесты и уровень образования не всегда однозначно определяют интеллект, но все проанализированные работы оперировали большими количествами случаев, поэтому исключительные примеры не вносили большого вклада в итоговую статистику.

Данные охватили период с 1928 по 2012 год. В 53 из 63 работ авторы приходили к выводу о том, что религиозность коррелирует с уменьшением интеллекта, но величина этой корреляции у всех получалась различна; американские психологи решили выяснить, что получается при систематизации всей имеющейся информации. Они обратились и к программе долгосрочного наблюдения за одаренными детьми 1921 года: так как ученых тогда интересовала связь психологических характеристик с долговременным жизненным успехом, наблюдение продолжается и за теми, кто дожил до наших дней.

СТАТЬИ

Сердце бессердечного мира
Как родился и умер советский научный атеизм
Сопоставив полученные разными психологами и социологами результаты, исследователи рассчитали коэффициент корреляции интеллекта и религиозности. Коэффициент корреляции выражает то, насколько (и в какую сторону) изменение одной величины отражается на другой; примером коррелирующих величин может быть стоимость жилья и расстояние от центра города. Коэффициент, равный единице, обозначает совершенно четкую зависимость и рост одной величины в ответ на рост другой, а коэффициент корреляции -1 означает то, что одна из величин уменьшается при увеличении другой. Если коэффициент корреляции равен нулю, любую величину можно менять произвольно без всякого изменения другой, а промежуточные случаи соответствуют случаям, когда рассуждать об эффекте можно только в терминах вероятности.

Ученые продемонстрировали, что интеллект обратно коррелирует с религиозностью с коэффициентом от -0,20 до -0,25, причем наиболее вероятное значение составляет -0,24. Это значит, что среди достаточно большой группы атеистов найдется больше людей с хорошими результатами тестов IQ и высшим образованием, чем среди такой же группы адептов той или иной религии, причем величина эффекта растет при переходе от формально верующих к тем, у кого религия занимает центральное место в жизни.

Так как корреляция сама по себе ничего не говорит о причинно-следственных связях (например, цвет дня на календаре хорошо коррелирует с пассажиропотоком в метро, однако перекрашивание всех календарей в красный цвет метрополитену не поможет), исследователи предложили три разных гипотезы, способные объяснить найденную закономерность. Причем все они не исключают друг друга, то есть закономерность может быть обусловлена сразу несколькими причинами.

В качестве первого объяснения называется то, что умные люди имеют меньшую склонность к конформизму и потому с меньшей вероятностью принимают религиозные догмы. Сама по себе причинно-следственная связь интеллекта с конформизмом, разумеется, требует отдельного исследования.

Кроме того, ученые связывают интеллект с аналитическим стилем мышления, который, по их словам, плохо согласуется с религиозностью (что тоже согласуется с прошлыми исследованиями). И, наконец, умные люди обычно большего достигают в жизни и за счет этого находят способы организовать свою жизнь и без помощи религии.

Последний вывод хорошо согласуется с социологическими исследованиями, показавшими отрицательную корреляцию религиозности общества с благополучием его членов, а также с социальным равенством. Также психологам известно, что религиозность в среднем несколько выше у людей, переживших войну или землетрясение.

@темы: мои цитаты

---

Что-то у меня слабо получается подбирать нормальные цвета. Хотела просто что-то тёплое, а получился какой-то малость сомнительный розовый дизайн.

Голова болит и кружится, дочка вроде бы выздоравливает, да похоже заболеваю уже я. Невезёт как невезёт.

Из новостей пока в доме ничего нового, просто почему-то захотелось написать сюда... Чтобы дневник не пустовал.

Ну и мало ли, вдруг кому-то интересно. А то я развела панику и пропала.

---

Подготовилась к переходу на бесплатный режим. Поменяла дизайн, хотелось чего-то праздничного, получилось что-то глупое... Как всегда, одним словом.
Так и живём.

Ребёнку уже лучше. Рассматриваю её фотки, хочу вам показать... )) Какая мать не будет хвастаться своим дитём!
Правда, фотки все равно выложу в закрытые для ПЧ доступ. Не хочу светить покером на весь Интернетик.

Ну и у меня мнительность появилась, что дитё косит. После просмотра фоток-то. Да и в жизни у неё это иногда бывает - не всегда, а всё ж таки. Буду думать... Заодно и мнение народа спросим.

---

Не выдержала... щас тут будет пост признания - мне больше лет, чем я написала в профиле. И родителям моим больше. Сколько - не скажу.. Но буду выкладывать скоро фотки для ПЧ, сами угадаете. Возраст - моё больное место! Я его стыжусь. И мне не стыдно про это сказать. Да.

У меня заболела дочь. Ходили к врачу, сказал, сидеть дома... Прописал лекарства. Сказал, что ОРВИ.
Но температура 39,1. И она вообще вся болезненная. Я не могу - она кашляет, у меня сердце рвётся. Да, такая мама, дочка болеет, а я в Инетиках... Но я дала ей лекарства, еда приготовлена, все накормлены, квартира убрана, работы сейчас уже нет.. Все сдано, что делать - ума не приложу.

Ааа, уже 2000 раз подумала, что лучше бы я болела. У нее и голова болит, и тело ломит, и горло распухло, красное. Почему лекарства действуют так долго? Хожу из угла в угол. То подойдут к компу, то отхожу.

Да, сегодня тут будут много постов, я вся на нервах, думаю о всякой херне, чтобы отвлечься.

(((

---

07.08.2013 в 23:28

Пишет  -.Morgan.-:

15.06.2013 в 09:49

Пишет  I know a secret:

Смотрите, как красиво

---

О да, килограмчики мои такие килограмчики!!!!!!!!

07.08.2013 в 02:43

Пишет  Королева Алиса:

12.12
Бог создал пудинг и ушел на покой (с)

Обожаю эту штуку, пудинг то бишь! Но почему она, зараза, такая дорогая? Стаканчик "Эрмигута" стоит 60 рублей. Видимо, чтобы мы не зажирались этим божественным лакомством ))

---

Почему, ну как можно забыть сверстать хэдер? И это после полуночи обсуждений и оров!
Сказала клиенту - видите, как наши ребята заработались!
А сама охрипла уже. сил нет на это никаких просто.
Причём главная тупо уползла в подвал. Красивенькая такая главная - и уся в жопе сидит.
Вашу мать, сукаебанная.
Ну чо, штраф в 2 куска я с них же и сниму.
Улыбаемся и машем, машем и улыбаемся.

---

Сколько раз способна отвалиться челюсть?

Я люблю, люблю, люблю риторические вопросы.

---

Вы когда-нибудь понимали аццкой жажды сэкономить на еде? на своём здоровье?
Я не понимаю.
Врачи не понимают.

А мама понимает. Более того - она живёт в каком-то своём другом мире, где ВСЕ ВЗРОСЛЫЕ ЛЮДИ это понимают. И несмотря на весь мой, блядь, непридуманный возраст, она смотрит на меня снисходительно - как бдуто бы я на дискотеку с мальчегом потискаться отпрашиваюсь, когда я говорю: в твоём возрасте нельзя сраные диеты из гавножурнальчиков! Они никогда нельзя, но сейчас не нельзя, а нельзя-нельзя-нельзя!

Она живёт в мире, где такая дурость уважается. Мол, только я (!!!) её не понимаю. А врачи хотят нажиться на витаминах, раз их прописывают.

Я даже не знаю, у меня нет ни слов, ничего нет.
Одни эмоции. Потому что доводы разума здесь не помогают, увы.

---

Мне начинает казаться, что реформы России и Украины неиллюзорно намекают - в этих странах ВООБЩЕ лучше не жить.

А вы сталкивались с бешенством матки?

Про него столько говорят у нас в семье в последнее время, что мне стало интересно. Миф это или нет?

А бешенство пениса бывает? Представьте себе - бешеный пенис. Кусается, наверное. Рвется из штанов. Гав-гав!

Мне уже хочется показать всей семье ЭТОТ дневник. Зачитать вслух. С выражением.

Не забыть залезть на табуреточку.

Вот только материала наберу.